Рецепти

Има много митове за употребата на алкохол при приготвянето на ястия. В страни като Италия, Франция, Аржентина, Чили и дори Испания тази техника в кулинарията има доста положителна репутация

Канапе с извара и скариди 15 мин/ 2 порции Задушете до златисто в зехтин 12 големи скариди, предварително обелени. Нарежете 1 - 2 краставици на шайби. Изрежете с помощта на чаша хлебни кръгчета и

Кексът е един от най-популярните сладкиши, чиято история може да се проследи назад във времето до епохата на Древен Рим - тогавашната рецепта включвала нар, ядки, стафиди и пюре от ечемик

Експертите препоръчват включването на месо в диетата за поддържане на добро ниво на здраве. Този тип храна има голям брой основни хранителни вещества, като протеини с висока биологична стойност

Уж изглежда лесно да врътнеш едни бързи палачинки за неделна закуска, но истината изобщо не е такава. При толкова различни рецепти за направата на това ястие със сигурност един начинаещ кулинар

Необходими продукти: за кората: 1 ч.ч. брашно 1/3 ч.ч. тъмно кафява захар 1/4 ч.ч. начупени орехи 6 с.л. студено масло за пълнежа: 800 г крема сирене 1 ч.ч. захар 1/3 ч.ч. кафява захар 1/4 ч.ч. + 1 ч

необходими продукти: 1,2 кг пиле 4 с.л. зехтин 1 лук на ситно 4 стръка розмарин (само листата) 3 счукани скилидки чесън 200 г пилешки дроб, накиснат предварително в прясно мляко за 20 мин 2 стръка

необходими продукти: 1 с.л. зехтин 1 ч.ч. спанак 2 смлени скилидки чесън 1 буркан доматено пюре 1 ч.ч. рикота 1 пакет паста 1 ч.ч. настърган твърд кашкавал начин на приготвяне: 1. Загрейте зехтина

Индийската кухня е една от най-разнообразните кухни в света, характеризираща се с изтънчената и рафинирана употреба на много подправки, зеленчуци, зърнени храни и плодове

богато на витамин К лесно 8 порции 40 мин За една порция: 336 ккал мазнини 23 г холестерол 10 мг въглехидрати 25 г протеини 7 г фибри 1,3 г необходими продукти: 1 лист бутер тесто 150 г

Според кулинарната икона Джулия Чайлд най-добрият омлет на света е с леко овална форма и с кремообразна субстанция в средата. Ако ви е за първи път, трябва да отработите така нареченото раздрусване

Няколко са версиите за произхода на това вкусно ястие. Сигурно е, че шунка са приготвяли още англосаксонците, а днес в Германия и в Англия на всяка по-тържествена вечеря се кипри по един добре

В този вариант на табуле вместо зърнени култури с глутен се използва „ориз” от карфиол, приготвен в кухненски робот или с обикновено ренде. Може да използвате този ориз вместо традиционния или да

Брюкселското зеле е чудесна възможност да добавите кръстоцветни зеленчуци към менюто. То може да се комбинира с моркови и сладки картофи. Тези зеленчуци имат благоприятен ефект върху детоксикацията и

необходими продукти: 2 с.л. мед 2 с.л. соев сос 1 с.л. доматено пюре 1 счукана скилидка чесън 1 ч.л. прясно настърган джинджифил 1 с.л. листа от кориандър на ситно 1 с.л

богато на селен лесно 4 порции 30 мин За 1 порция: 212 ккал мазнини 6,2 г холестерол 73 мг въглехидрати 8 г протеини 31,4г фибри 1,8 г необходими продукти: 2 с.л. брашно 1/2 ч.л. сол 1/4 ч.л

Еми заедно със семейството си живее във Франция, но в своите мисли тя всеки ден се разхожда из красивите улици на родния Бургас. Кулинарното вдъхновение, с което твори блога си

Доброто храносмилане от първостепенна важност за цялостното здравословно състояние. За него отговарят най-вече бактериите, намиращи се в червата. Т. нар