"Мокра" шоколадова торта

От Рецепти за здраве

богато на флавоноиди

лесно

10 порции

40 мин + охлаждане

За една порция:

420 ккал

мазнини 15 г

въглехидрати 76 г

холестерол 63 мг

протеини 10 г

фибри 1,5 г

необходими продукти:

1 1/2 ч.ч. брашно

1/3 ч.ч. какао

2 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сода за хляб

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.ч. захар

2 яйца

1 ч.ч. кисело мляко

1/2 ч.ч. прясно мляко

1/4 ч.ч. масло

1 ванилия

шоколад и бита сметана за намазване

начин на приготвяне:

1 Включете фурната на 190°С. Разположете решетката на средно ниво.

2 Смесете в купа брашното, какаото, содата, бакпулвера, солта и захарта. В отделен съд разбийте киселото и прясното мляко, яйцата и маслото. Добавете ванилията. Излейте наведнъж течните съставки към сухите и разбъркайте. Прехвърлете тестото в съд за печене. Печете около 35 мин и проверете готовността с клечка.

3 Оставете го да се охлади и разрежете изпечения блат на две. Смесете разтопен шоколад и сметана в количество според предпочитанията си и намажете между двата блата и отвън.