Рецепти за здраве

Често сме толкова заети в работата си, че забравяме да се храним пълноценно (или изобщо пропускаме обяда). А това може да доведе до проблеми със здравето и теглото

Цените на добрите сладка и конфитюри са толкова високи, че сигурно ви се налага да правите компромиси с качеството през цялата година. Друго си е обаче да свиеш съботната палачинка в прегръдката на

Сигурно ви е омръзнало да ядете яйца – бъркани, на очи, по панагюрски, като омлет. Само през тази година сте извъртели по няколко пъти всички възможни рецепти за яйца, нали? Е, не всички

Това е доста общ въпрос, защото има десетки видове сладкиши, но сп. "Рецепти за здраве" ни запознава с някои общовалидни правила при печенето на тестени сладкиши

Със зехтин могат да се приготвят няколко соса, които да придружат и подобрят органолептичните (цвят, мирис, вкус, външен вид) характеристики на определени ястия

Каубойски сос въглехидрати 1 г 200 г масло 1 арпаджик на ситно 2 скилидки чесън на ситно 2 с.л. магданоз на ситно 1 с.л. пресен лук на ситно 1 с.л. настърган хрян 1 ч.л. мащерка 1 ч.л

Някой кулинар ще каже, че е въпрос на вкус с какви подправки да обогатите ястията си. Когато обаче си недостатъчно опитен в кухнята, е полезно да знаеш някои основни правила

Зеленчуков чипс 10 мин (без времето за печене)/ 1–2 порции Нарежете на тънки слайсове 1 глава цвекло, 2 моркова и 2 картофа. Поръсете ги със сол или подправки на вкус

Необходими продукти: 200 мл мляко 1 пакетче суха мая за 500 г брашно 5-6 с.л. захар 1/2 ч.л. сол 1 яйцe 1 ванилия 100 мл олио 500 г брашно канела и пудра захар за поръсване 1 жълтък за

необходими продукти: 1/3 ч.ч. брашно с набухвател 1/3 ч.ч. захар 1/3 ч.ч. ябълково пюре 1 1/2 ч.ч. орехи 1 ч.ч. фурми 3/4 ч.ч. сушени кайсии 1/3 ч.ч. сушени череши 1 ч.л