Рецепти

Необходими продукти: 500 г пилешко филе 2-3 скилидки чесън 50-60 мл бяло вино 1-2 ч.л. горчица 50 г пушено топено сирене 200 г готварска сметана сол,

Необходими продукти: 1 кг тиквички 400 г домати 3 глави лук (може и пресен) 100 мл олио 50 г масло 2-3 стръка пресен чесън сол копър брашно Начин на приготвяне: Тиквичките се нарязват на кръгчета,

Макар и да не е от най-известните, виетнамският шоколад бързо набира популярност като един от най-вкусните. Според в. "Ню Йорк Таймс" той дори е най-добрият, цитира го dnevnik.

1/2 кг брашно 250 г кисело мляко 400 г кашкавал 3 яйца 1 ч.л. мая сол Начин на приготвяне Брашното (1/2 кг), киселото мляко (250 г), яйцата (3 бр.), маята (1 ч.л.) и солта се смесват и се разбъркват.

Необходими продукти: 400 г броколи 1 ч.ч. ориз 1 глава лук 2 с.л. зехтин 50 г пармезан 2 1/2 ч.ч. месен бульон 150 мл бяло вино черен пипер сол Начин на приготвяне: Броколите се накъсват на розички

Необходими продукти: - 500-600 г пилешко филе от гърди - 2 лимона - хималайска сол - черен пипер, прясно смлян - червен лют пипер - чесън на прах - соев сос Начин на приготвяне: Пилешките гърди се

Авокадото, наричано още “алигаторска круша” е тропически плод, използван най-често като зеленчук в предястия и салати. Богато е на ненаситени мазнини,

Продукти: 500 г пилешки гърди (без кости и кожа), 250 мл портокалов сок, 3 с.л. (около 45 мл) балсамов или винен оцет, 1 чаена чаша брашно, 30 мл растително масло, 4 стръка зелен лук,

Необходими продукти: 400 г брашно от лимец 280 мл вода (топла) 1 пакетче суха мая (10 г) 1 с. л. зехтин 1 ч. л. морска сол 1 ч. л. сух чесън 1/4 ч. л. сух розмарин брашно за поръсване и разточване.

Продукти: 400 г коприва 2 моркова 1 глава лук 2 скилидки чесън корени от магданоз 1 стрък целина 2 с.л. олио сол черен пипер Начин на приготовление: Морковите се настъргват на ситно ренде и се

Продукти: 500 г пилешки гърди, нарязани на ивици около 1 см, 1-2 червена, зелена или жълта чушки, нарязани на филийки, 1-2 нарязани на кръгчета тиквички, 2 скилидки пресован чесън,

Необходими продукти: 5 яйца на стайна температура 3 пикантни сурови наденици с чушка 1 ч.л. сол черен пипер "Бейк Ролс" с вкус на бекон брашно 1 ч.л. черен пипер 1 с.л.

Това е стара рецепта за готвене с кайма и е предпочитана, защото пести време при готвене във фурна и в същото време заради оригиналнността й. Необходими продукти: 1 кг кайма,

Необходими продукти: За тестото за пелмените: 2 и 1/2 ч.ч. пшенично брашно 1 яйце, разбито щипка сол 2/3 ч.ч. топла вода За пълнежа: 1 ч.ч. варена елда 1/2 тиквичка, настъргана 1 стрък пресен лук,

Продукти: 500 г сирене Крема със стайна температуря, 300 г салам, нарязан много на тънко, 1 чушка също тънко нарязана Приготвяне: Разстелете върху масата целуфон или фолио за хранене.

Необходими продукти: 1 пакет фини кори за баница 8 яйца 200 г краве сирене 1 чаена чаша кисело мляко ? ч.ч. олио 0.500 мл газирана вода Начин на приготвяне: В дълбок съд се разбиват 3 яйца,

Рецептата е на Донка Терзиева от Разлог. Млякото може да бъде краве, овче, козе или биволско. Подсирва се, както се прави сирене. Готовото прясно сирене се оставя да престои 24 часа,

Сосът бешамел е един от петте основни класически соса във френската кухня. Използва се както самостоятелно, така и като базова съставка в приготвянето на ред други сосове и ястия.