Рецепти

Необходими продукти: 1 кг картофи 3-4 с.л. зехтин 3 ч.л. червен пипер черен пипер на вкус 1-2 ч.л. шарена сол сол на вкус Начин на приготвяне: Измивате добре картофите, обелвате и режете на ивички.

Необходими продукти: 600 г брашно 50 мл олио 3 яйца 400 г пълномаслено кисело мляко 250 г захар 1 к.ч. конфитюр от боровинки 1 ч.л. бакпулвер 2 с.л. настъргани лимонови кори 2 с.л.

Необходими продукти 3-4 с.л. зехтин 3 глави кромид лук 4-5 скилидки чесън 1 кг кайма, смляно свинско месо, без тлъстини 200 мл червено вино 4 с.л. доматена паста 800 г домати,

Необходими продукти: 5 кг зелени доматчета, 200 г сол, 100 мл оцет, 5-6 дафинови листа, 10 зърна бахар, 10 зърна черен пипер, няколко глави чесън, вишневи и дюлеви листа, глава целина.

     Необходими продукти: 1 кг замразено филе от пангасиус, 1 малка зелка, 1-2 моркова, няколко картофа, 3-4 краставички корнишони, 3 разноцветни чушки, 2 глави лук, 1 лимон, 1 домат, 1 глава чесън,

Необходими продукти: 1 кг патладжани 4 червени чушки 4 домата 3 скилидки чесън 2 стръка босилек 1 ч.л. риган 1/4 връзка магданоз 4 с.л. олио 1 ч.л. черен пипер сол Начин на приготвяне: Патладжаните

Необходими продукти: 200 г захар 40 г масло 3 яйца 1 с.л. ванилов екстракт 1 с.л. настъргана лимонова кора 40 г брашно 1/4 ч.л. сол 240 мл пълномаслено прясно мляко 1/8 ч.л.