Рецепти

Необходими продукти: 2 ч.ч. червена леща 1 ч.ч. булгур - тънък За соса: 2 с.л. олио 1 глава лук 4 с.л. доматено пюре 2 с.л. червен пипер 1 ч.л. черен пипер 2 щипки кимион 1 връзка зелен лук 1 лимон

Необходими продукти: 1 яйце 1 ч.ч. (200 г) захар 1 ч.ч. (200 г) кисело мляко 1 ч.л. сода бикарбонат 3/4 ч.ч. олио 2 ч.ч. брашно 1 ч.л. какао ванилия,

Необходими продукти: 3 тиквички 1 домат 3 яйца 70 г сирене 3 с.л. заквасена сметана 3 стръка пресен зелен лук 3 скилидки чесън 1 връзка копър кашкавал - за поръсване сол и черен пипер Начин на

Необходими продукти 2 кг картофи 1 стрък праз (или 2 връзки пресен лук) 300 г пушено месо или колбас (пушен бекон) 400 г кисело мляко 200 г майонеза 2-3 глави чесън (или чесън на прах) подправки по

Продукти: по 1/2 чаена чаша орехи и лешници, леко запечени, 1 чаша смлени бисквити, 1/4 чаша кафява захар, 1 чаена лъжичка канела, 1 чаена лъжичка смлян джинджифил, 3 супени лъжици олио или зехтин,

Необходими продукти: 300-400 г тиква      3 моркова      2 чушки (червени или жълти)      2 глави лук      100 мл течна сметана      2 кубчета зеленчуков бульон      сол, черен пипер, 1 с.л.

Необходими продукти: 1-2 патладжана, 2 главички лук, 4 домата, сол, черен пипер, 3-4 скилидки чесън, магданоз, зехтин, лимон, яйце и маслини. Начин на приготвяне: Патладжаните се изпичат,

Необходими продукти: 1 кг агнешко месо 1/2 кг лапад/спанак 1 връзка зелен лук 1 връзка зелен чесън 3 моркови една чаша ориз сол, черен и черен пипер, куркума, джоджен, дафинов лист - 1 бр.

Необходими продукти: 600 г пилешки пържоли (от бут) 50 г бекон 300 г печурки 1 връзка пресен лук 2 стръка пресен чесън 250 мл пилешки бульон 100 мл бяло вино 200 г замразен грах 4 стръка копър 2 с.

Необходими продукти: 2 банана 2 яйца 1 ч. л. бакпулвер 1/4 ч. л. сол 1/2 ч. л. канела 1 ч. л. ванилия малко прясно мляко масло (или друга мазнина) за намазване на тигана Начин на приготвяне:

Необходими продукти: 270 мл вода 1 ч.л. мед 2 ч.л. сол 3 с.л. олио 450 гр брашно 1 пак. мая на прах (7 г) 30 г сусам Начин на приготвяне: В топла вода се разтварят медът и маята.

Най-важното е тестото добре да втаса и да се опече, за да добие онзи ароматен вид препечена захарна коричка, дето след това цяла година да мирише на Великден.

Продукти: 1 бутче (агнешко, ярешко) За ароматното масло: 80 гр масло, 3-4 стръка магданоз, 2 скилидки пресован чесън, 1/2 ч л пипер меланж, 1 с л червен пипер, сол на вкус.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 250 г кайма 1 ч.ч. ориз около 15 чушки 1 глава лук сол олио магданоз 4 яйца 1/2 кофичка кисело мляко НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Лукът се задушава, към него се прибавя каймата,

Продукти: 5 картофа, 4 кремвирша, 2 яйца, 100 г кашкавал, масло, зелен лук, млян черен пипер, сол Приготвяне: Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода.

Необходими продукти: 2 кг свинска плешка 200 мл бяло вино 2 стръка розмарин сокът от 1 лимон 2 с. л. краве масло 1 ч. л. пушен червен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Розмаринът се наситнява и

Необходими продукти: 300 г течен шоколад 150 г краве масло (+ за намазване) 100 г маслени бисквити 80 г сушени вишни 80 г брашно 2 яйца 1 ч.л. бакпулвер 1 щипка сол Начин на приготвяне: Маслото се

Рецептата е на нашата редовна читателка Иванка Стаменова от Благоевград. Поднася се на порции с част от плънката и чесън. Продукти: Едно агне, чаена лъжичка млян черен пипер, 150 мл олио,