Рецепти

Продукти: 5 картофа, 4 кремвирша, 2 яйца, 100 г кашкавал, масло, зелен лук, млян черен пипер, сол Приготвяне: Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода.

Необходими продукти: 2 кг свинска плешка 200 мл бяло вино 2 стръка розмарин сокът от 1 лимон 2 с. л. краве масло 1 ч. л. пушен червен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Розмаринът се наситнява и

Необходими продукти: 300 г течен шоколад 150 г краве масло (+ за намазване) 100 г маслени бисквити 80 г сушени вишни 80 г брашно 2 яйца 1 ч.л. бакпулвер 1 щипка сол Начин на приготвяне: Маслото се

Рецептата е на нашата редовна читателка Иванка Стаменова от Благоевград. Поднася се на порции с част от плънката и чесън. Продукти: Едно агне, чаена лъжичка млян черен пипер, 150 мл олио,

Необходими продукти 500 г брашно 1/2 с.л. суха мая 1 яйце 1 ч.л. сол 1 с.л. шарена сол 1/2 с.л. захар 2 с.л. олио 2 с.л. кисело мляко За плънката: 400 г червен лук 3 с.л.

Необходими продукти: 1,5 чаши сурови семена от киноа 2 супени лъжици зехтин 500 г пилешки гърди сол и черен пипер на вкус голяма глава червен лук 2 чушки чаша царевица 2 чаши зеленчукова салца Начин

Необходими продукти: 2 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. свинска мас 2 ванилии 1 ч.ч. кафе еспресо на прах или какао брашно, колкото поеме Начин на приготвяне: В купа прибавяме малко брашно, захарта,

Необходими продукти: 150 г сьомга зехтин черен пипер За соса "Алфредо": масло пармезан 100 мл готварска сметана 1 домат копър сок от половин лимон 100 г паста талиатели Начин приготвяне: Овкусете

Необходими продукти: 60 г шунка 1 глава кромид лук 300 г замразен спанак 8-10 бр. малки домати сол, черен пипер 100 г сирене 20 г фъстъци Начин на приготвяне: Шунката и лукът се нарязват на ситно.

1 глава карфиол (около 1,4 кг) 4 с.л. брашно 2 скилидки чесън 2 яйца (размер L) 150 г краве сирене 1 връзка магданоз сол и черен пипер на вкус олио за пържене За соса: 400 г домати на кубчета от

Необходими продукти 500 грама пилешки гърди 1 чаена чаша бяло вино 2 яйца 300 грама гъби 100 грама кашкавал 100 грама бекон 2 кисели краставички 2 супени лъжици масло брашно, черен пипер, къри,

Вкусно и полезно за вегетарианци и по време на пости Продукти: 250 г броколи, 1 малка глава карфиол, 2 моркова, 150 г грах, сол За соса: 2 ч.л. олио, 1 с.л.

Необходими продукти: 1 кг картофи 400 г броколи 300 г гъби 300 г сирене 200 г кашкавал 1/2 ч.л. черен пипер 4 с.л. масло сол Начин на приготвяне: Картофите се измиват,

Необходими продукти: 400-500 грама различни видове риба сом, бяла, шаран, щука 2 картофа 2 моркова 1 лимон 1 глава лук 1 връзка целина, магданоз и копър Начин на приготвяне: Кипваме водата.

Продукти: 1 кг картофи, 500 мл мляко, 250 мл вода, 100 г настъргано сирене пармезан или ементал, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, 4 с.л. зехтин, 1 ч.л. сушена мащерка, 2 с. л.

Необходими продукти: 300 г ягоди 300 г кисело мляко 8 с.л захар 1 пакетче желатин 5-6 листа от маточина Начин на приготвяне: В блендер се слагат ягодите, маточината, захарта и млякото.

Рецептата е на Вълка Серкьова и снаха й Пенка Серкьова, редовни читателки на "Хоби фермер" Козия цвик събирам 3-4 дни (за "вкисване"), като го държа на хладно място (в избата или в хладилник).

Необходими продукти: авокадо - 1 брой ябълки - 2 броя топено синьо сирене - 2 броя горчица - на вкус тиквено олио - няколко лъжички соев сос и лимон на вкус Начин на приготвяне: Авокадото и ябълките