необходими продукти:
3/4 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. вода
1/4 ч.ч. орехи или бадеми
1 малка люта чушка на ситно
4 с.л. мента на ситно
2 с.л. кориандър на ситно
1 малък домат без семки на ситно
1/2 ч.ч. краставица на ситно
3-4 с.л. сушени кайсии на ситно
сол и прясно смлян черен пипер
1/2 ч.л. захар
2 с.л. орехи или бадеми за сервиране
начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната на 170°С и сложете ядките да се пекат за 8 мин. След като се изстудят, ги нарежете на ситно.
2. Смесете краставицата, домата, ментата, кориандъра и кайсиите.
3. Разбийте киселото мляко, захарта, солта, черния пипер и добавете водата. Разбъркайте ядките и лютата чушка със зеленчуците и подправките и ги прибавете към киселомлечната смес. Сервирайте с поръсени ядки.
Коментари (0)
Вашият коментар