Сякаш най-големият проблем на днешния ден е липсата на достатъчно времеви ресурси за всичко, което искаме и трябва да свършим. Все бързаме за някъде, все закъсняваме, все изпускаме срокове. В същото време осъзнаваме с всеки изминал ден все по-ясно необходимостта да се храним по-здравословно. Затова решихме да стартираме поредица, в която ще ви зареждаме с лесни и здравословни рецепти, които може да приготвите надве-натри, но хем да ви е вкусно, хем да не ви е гузно, че отново сте направили компромис със здравето си. В предишните части на нашите рецепти правихме вкусни барчета за деца и за големи, пица от карфиол, закуска за офиса и бързо азиатско на тиган. Днес ще се заредим с разядки, така че поне до средата на седмицата да не трябва да готвим вечеря. Вадите разядките и буца сирене и си казвате „Наздраве“ с халба бира.
Бързи разядки за заети хора
Може да приготвите разядки от почти всичко. Останал ви е боб? Бобената разядка е за чудо и приказ! Омръзна ви да ядете все лютеница? Дайте й съвсем нов характер! Авокадото е взело да се разваля? Бързо го връщайте към живот с малко чесън и лимонов сок!
Даваме ви няколко идеи, а на нашия сайт mila.bg ще намерите много подробна статия за разядките в рубриката „Съвети за домакини“.
Бобена разядка 
необходими продукти:
2 ч.ч. сварен боб (или нахут), може и от консерва
100 г крем сирене
2 скилидки чесън
сол, черен и червен пипер, кимион
зехтин
лимонов сок
пушен червен пипер за поръсване
начин на приготвяне:
1 Смелете боба или нахута в блендер.
2 Добавете останалите продукти и разбъркайте.
3 Затворете в стъклена кутия или буркан, като отгоре наръсите червен пипер и посипете зехтин.
Маслинена паста 
необходими продукти:
200 г черни маслини без костилка
200 г зелени маслини без костилка
100 г сушени домати
2-3 лентички аншоа
мащерка
зехтин
лимонов сок
начин на приготвяне:
1 Смелете маслините, доматите и аншоата до желаната консистенция.
2 Овкусете с прясна мащерка по възможност. Ако нямате, може да ползвате сушена или друга средиземноморска подправка по свой вкус: риган, босилек и т.н.
3 Залейте със зехтин и лимонов сок.
4 Съхранявайте в буркан или кутия. Може да сервирате пастата с каперси отгоре.
Лютеница плюс
необходими продукти:
300 г лютеница
100 г натрошено сирене
1 сварено яйце на парченца
1 стрък праз на ситно
1 скилидка чесън
зехтин
начин на приготвяне:
1 Смесете всички продукти добре, като внимавате сиренето все пак да се усеща на места.
2 Затворете в буркан или кутия. Може да сервирате с допълнителни парчета сирене.
Коментари (0)
Вашият коментар