Необходими продукти:
6 белтъка
щипка сол
250 г кафява захар
375 г сушени плодове
200 г орехи
1 ч.ч. заквасена сметана
1/2 ч.ч. кисело мляко
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната на 180°С. Пригответе кръгла форма за печене с диаметър около 24 см.
2. Разбийте белтъците на сняг със солта. Постепенно добавяйте захарта и продължете разбиването, докато сместа стане лъскава. Накиснете плодовете в гореща вода за около 1 мин. Изцедете ги добре и ги нарежете. Начупете орехите и ги добавете към белтъчната смес заедно с плодовете.
3. Разбъркайте внимателно, прехвърлете сместа във формата за печене, загладете леко тестото отгоре и го сложете за около 50 мин във фурната.
4. Разбъркайте сметаната с млякото и поднесете нарязаната Павлова с получената млечна смес. 
По желание подсладете сметаната или добавете в нея ядки и нарязани сушени плодове.
Харесайте страницата ни "Рецепти за здраве", за да имате винаги под ръка вкусни и здравословни рецепти, както и за да научавате хитрини и новости от нашите кулинари и специалисти по здравословно хранене.
Коментари (0)
Вашият коментар