порции: 2 ч.ч.
време за приготвяне: 15 мин
необходими продукти:
250 мл вино розе
сокът и кората на 1 лимон
1 с.л. счукан чесън
150 г обезсолено масло на кубчета
1 с.л. зехтин
начин на приготвяне:
1 Сложете виното, чесъна, лимоновата кора и сок на средно висока температура. След като заври, оставете на котлона 8 мин, или докато сместа се редуцира с 1/4.
2 Свалете от котлона и прецедете соса. Добавете маслото, бъркайки непрекъснато, за да се комбинират добре продуктите. Осолете добре. Подходящо за сервиране с риба и пиле.
ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ
Коментари (0)
Вашият коментар