богато на витамин А
лесно
10 порции
115 мин
За една порция:
121 ккал
мазнини 2,7 г
холестерол 42 мг
въглехидрати 1 г
протеини 12 г
необходими продукти:
500 г шкембе на ленти
1 глава лук
сол и пипер на вкус
зехтин
сос барбекю
начин на приготвяне:
1 Сложете шкембето в подсолена вода да се свари добре за около 90 мин в тенджера под налягане с главата лук. Изцедете го добре.
2 Навийте лентите шкембе на стегнати рула и ги набодете на шишове. Оваляйте ги в зехтин и в сос барбекю и ги запечете добре на силна скара.
Поръсете шишовете с червен пипер и чесън на прах по желание.
Коментари (0)
Вашият коментар