Какаови кексчета

От Рецепти за здраве

богато на желязо

лесно

12 порции

40 мин

За една порция:

340 ккал

мазнини 20 г

въглехидрати 39г

холестерол 80 мг

протеини 5 г

фибри 1,5 г

необходими продукти:

1 1/2 ч.ч. брашно

1 ч.ч. захар

50 г какао

1 1/2 ч.л. бакпулвер

1/4 ч.л. сода за хляб

щипка сол

2 яйца

1 ванилия

1 ч.ч. мляко

200 г масло

1/2 ч.ч. шоколадов чипс по желание

начин на приготвяне:

1 Загрейте фурната на 190?С, намаслете метални форми за мъфини.

2 Смесете в купа брашното, захарта, какаото, бакпулвера, содата и солта. Добавете яйцата, ванилията, млякото и разтопеното масло. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Добавете шоколадовия чипс.

3 Разпределете тестото във формите за мъфини и ги сложете във фурната за около 20 мин. Проверете готовността им с клечка за зъби. Извадете ги и ги оставете да се охладят добре.

Поръсете охладените кексчета с пудра захар.

За още вкусни предложения, срещи с любими кулинарни блогъри, интервюта със специалисти по здравословно хранене и практични съвети търсете списание "Рецепти за здраве".