Ние сме това, което ядем, а това е отговорна задача към организма и към нашето добруване. Затова и доброто храносмилане е важно за физическата ни форма. Точното време на храносмилане зависи от здравето, метаболизма, възрастта и пола, но някои храни за нула време стигат до стомаха, докато на други им отнема часове.
Храносмилане е процес, по време на който храната се разгражда на малки частици, които се прехвърлят от чревната система в кръвта.
Бързо смилаеми храни
Ако консумирате бързо смилаема храна, може да се окаже, че ядете повече от необходимото, защото много скоро след като я изядете, нищо не е останало от нея и отново се чувствате гладни. Този вид храна дава мигновена енергия благодарение на повишаването на глюкозата в организма. Докато повишаването на енергията звучи добре, ако тялото е наводнено с глюкоза и не го използва, останалата част се превръща в мазнина.
Бавно смилаеми храни
Тези продукти повишават нивата на кръвната захар много по-бавно, давайки по-стабилна и балансирана енергия. Но ако ядете само бавно смилаеми храни, ще накарате храносмилателната система да работи максимално през цялото време, а това може да се отрази недобре на тялото.
Специалистите предлагат да не се смесват бързи и бавни видове храна в едно ядене и да се избягва консумирането на продукти от веригата за бързо хранене твърде скоро след бавно смилаеми ястия, тъй като храносмилането все още не е приключило и ще претоварите стомаха.
Най-доброто време за обработка на храна, която е с различни времена на храносмилане, е на обяд, когато храносмилателната система е най-активна.
Храната за закуска и вечеря трябва да бъде по-проста и за предпочитане с продукти, които бързо се смилат, за да оставите стомаха си да почива през нощта.
Колко време се смилат различните продукти?
1. Вода
Попада веднага в храносмилателната система
2. Плодов или зеленчуков сок
15-20 минути
3. Сурови зеленчуци
30-40 минути
4. Печени, сварени или пържени зеленчуци
40 минути
5. Риба
45-60 минути
6. Салата със зехтин, олио или друга мазнина
60 минути
7. Зеленчуци, богати на нишесте
1,5-2 часа
8. Зърнени култури (ориз, елда, quinoa)
2 часа
9. Млечни продукти
2 часа
10. Ядки
3 часа
11. Пиле
1,5-2 часа
12. Телешко месо
3 часа
13. Агнешко месо
4 часа
14. Свинско месо
5 часа
Коментари (0)
Вашият коментар