Напишете дума/думи за търсене

Пърленка с кашкавал и сирене

Необходими продукти:

500 г брашно
20 г прясна мая
чаена лъжичка захар
2 с. л. олио
250 мл топла вода
половин лъжичка сол
150 г твърдо сирене
150 г кашкавал
50 г краве масло

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява в купа.

Маята, заедно с чаена лъжичка захар се разтваря в 50 мл. топла вода.

Като набъбне се добавя в брашното, заедно с половин чаена лъжичка сол и две супени лъжици олио.

Постепенно се налива топлата вода. Замесва се тесто, което се събира на топка.

Разтопява се маслото, намазва се кръгла или правоъгълна тава за печене и се разстила тестото.

Отгоре се поръсва обилно с настърганото сирене и настъргания кашкавал. Пече се в умерена фурна 25-30 минути.

Сервира се топла, накъсана на парчета, и поръсена с розмарин.

ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ
X