Необходими продукти:
2 яйца
1/2 ч.ч. захар
1 ванилия
1/2 ч.ч. мляко
1/2 ч.ч. олио
2/3 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
плодово сладко или пресни горски плодове
Начин на приготвяне:
1. Загрейте предварително фурната на 200°С. Пригответе широки хартиени форми за печене на мъфини.
2. Разбийте яйцата със захарта, добавете ванилията. Сложете млякото и олиото и разбъркайте. Прибавете брашното с бакпулвера и разбъркайте.
3. Разпределете тестото във формите, като количеството във всяка не бива да е повече от 1,5 см във височина. Поставете по един плод или 1/2 ч.л. сладко във всяка формичка. Сложете мъфините във фурната и печете около 15 мин. Проверете готовността им с клечка за зъби.
Ако мъфините бухнат много и се разпукнат, подрежете ги отгоре с нож, за да ги изравните. Поръсете ги обилно с пудра захар. Добавете бита или заквасена сметана по желание.
Коментари (0)
Вашият коментар