Необходими продукти: 300 г свински пържоли, 1 яйце, чесън, копър, черен пипер, 2-3 супени лъжици брашно, 2-3 супени лъжици заквасена сметана, олио, кашкавал.
Начин на приготвяне: Пържолите се нарязват на порции, начукват се и се поръсват със сол и черен пипер. Приготвя се смес от яйцето, накълцаните ситно чесън и копър (според вкуса), брашното, сметаната и солта. Пържолите се овалват първо в брашното, след това в кашата за паниране. Пържат се в силно загрята мазнина до зачервяване. Преди поднасяне се поръсват с настърган кашкавал.
ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ
Коментари (0)
Вашият коментар