Необходими продукти:
500 г кори за баница
200 г сирене
1 ч.ч. брашно
500 г кисело мляко
3 бр. яйца
200 г олио или масло
1/2 ч.л. сода за хляб
сол
Начин на приготвяне:
1. Мазнината се разтопява. Приготвя се плънката от разбитите яйца, половината кисело мляко, брашното, солта, натрошеното сирене и содата.
2. Всяка кора се поръсва с мазнина, разстила се от плънката и се завива на руло. Поставя се в средата на намаслена кръгла тава във форма на охлюв. Това се прави с всички кори, докато се изпълни цялата тава.
3. Отгоре навитата баница се намазва с останалото кисело мляко и се пече в умерена фурна около 30 минути. Отгоре се забождат късметчета, увити около клечки за зъби.
ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ
Коментари (0)
Вашият коментар