Напишете дума/думи за търсене

Крем-супа от тиква

Необходими продукти:

300-400 г тиква
     3 моркова
     2 чушки (червени или жълти)
     2 глави лук
     100 мл течна сметана
     2 кубчета зеленчуков бульон
     сол, черен пипер, 1 с.л. микс сухи подправки за супа
     1 с.л. тиквени семки
     олио

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на едри кубчета и се запържва в малко олио. Добавят се почистените и нарязани на едро тиква, моркови и чушки. Налива се 1-1,2 л вода и супата ври до готовност заедно с кубчетата бульон. Пасира се и се овкусява със сол, черен пипер и сухи подправки за супа. Добавя се сметаната и се бърка 1-2 минути. Поднася се с печени на сух тиган тиквени семки.                                                                                                                                                                                                                                                                             

ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ
X