Напишете дума/думи за търсене

Бухтички с банан и кокос

Необходими продукти:

125 г брашно

1 ч.л. бакпулвер

75 г захар

25 г кокосови стърготини

1 лайм, настъргана кора

щипка сол

4 банана

олио за пържене

Начин на приготвяне:

1. В голяма купа пресейте брашното заедно с бакпулвера. Добавете захарта, солта и кокосовите стърготини. Разбъркайте.

2. Обелете бананите и ги начупете в купата. С помощта на вилицата намачкайте бананите на пюре и разбъркайте така, че да се получи кашичка. Покрийте купата с прозрачно фолио и поставете в хладилник за 15 минути.

3. В дълбока тенджера сипете 3-4 пръста растително олио и го загрейте силно. С помощта на метална лъжица гребвайте от сместа и пускайте в горещото олио. Пържете бухтичките по 2-3 минути, до златисто, като ги обръщате с помощта на решетеста лъжица. Извадете бухтичките в чиния, постлана с кухненска хартия.

4. Докато са още топли, поръсете бухтичките със захар.

Рецептата е на Гордън Рамзи и е предоставена от 24Kitchen.

ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ
X