https://www.gotvi.lidl.bg/recipes/p-st-rva-na-gril-s-mentov-limonet-i-zaduseni-zelencuci
Търсите бързо и лесно предложение за хапване, с което да впечатлите всички на семейната трапеза? Пъстървата на грил с билков лимонет и задушени зеленчуци е едно идеално решение, когато искате без сложни техники и дълги часове престой в кухнята да приготвите вкусно и запомнящо се ястие, което ще се хареса на всички. От ключово значение за добрия резултат при всяка рецепта са качествените и свежи продукти. С такива може да се сдобиете лесно, бързо и удобно от всеки Lidl. Собствените марки на веригата гарантират качествени и проверени продукти с оптимално съотношение качество-цена. За познавачите на рибата вече е ясно, че в Lidl винаги могат да разчитат на богато разнообразие от риба и рибни продукти под собствената марка „Порция свежест“. А че те са предпочитан избор за голяма част от българските потребители става ясно и от проучване на GfK, което отличи Lidl като първи избор на потребителите за закупуване на прясна риба в България*.
Пъстърва, сьомгова пъстърва, шаран, ципура, лаврак, толстолоб, амур… пресните рибни предложения в Lidl наистина са повече от разнообразни, като голяма част от тях са отгледани не къде да е, а именно в България. Рибните продукти „Порция свежест“ са в атмосферна опаковка, която не позволява да се развиват бактерии и запазва месото чисто в рамките на срока му на годност и при съответните хладилни условия.
Повече информация за проучването и “РибоLOVE-а” в Lidl тук, а сега е време да преминем към представянето на рецептата за пъстърва на грил с билков лимонет и задушени зеленчуци. Нека разберем какво ще ви е необходимо да наредите на готварския плот у дома.
Необходими продукти за 4 порции:
- 4 дъгови пъстърви “Порция свежест” - приблизително по 350 г всяка;
- 4 лимона;
- 4 стръка мента;
- 200 г бейби моркови;
- 200 мл маслиново масло;
- 300 г броколи;
- 160 г сушени домати;
- 4 скилидки чесън;
- 2 стръка мащерка;
- 100 г краве масло;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне:
Започвате, като измивате добре пъстървата и я овкусявате със сол и черен пипер. След това я изпичате на грил или в грил тиган от двете страни до готовност. Ментовият лимонет приготвяте, като изцеждате сока от лимоните, смесвате го с маслиновото масло и ситно нарязаните листенца мента и разбърквате добре.
Следващата стъпка е в дълбок тиган да загреете маслиновото масло и да задушите под похлупак почистените зеленчуци, нарязания чесън и сушените домати. Малко преди да станат готови, добавяте маслото и прясната мащерка и разбърквате добре, докато маслото се разтопи. Накрая отново подправяте със сол и черен пипер на вкус така, както най-много ще ви се услади това прекрасно ястие. Времето за приготвянето на рецептата за пъстърва с билков лимонет и задушени зеленчуци е само около 30 минути, а вкусът ѝ със сигурност ще бъде запомнен за много по-дълъг период от време. Особено ако използвате качествените и свежи предложения от серията “Порция свежест” на Lidl.
За финал ще споделим - не се притеснявайте, ако искате да експериментирате с различни подправки и комбинации от зеленчуци, за да откриете своя уникален вкус по тази рецепта.
*Лидл България е номер 1 магазин за риба в България по обем на продажбите (в kg) в категория „прясна риба“ (n=1155 домакинства, пазаруващи категорията). Това сочат данните от маркетинговото проучване на GfK „Потребителски панел“. Проучването е национално представително сред 2500 домакинства от цялата страна. Потребителски панел следи покупките на домакинствата на продукти от бързооборотния сектор за домашна консумация. Данните касаят домакинското потребление и се събират на ежедневна база чрез приложението GfK SmartScan и сканиращо устройство. Анализът покрива календарната 2023 г.
