КОЙ ГОТВИ
“Стартира сезонът на черниците, затова ви предлагам много лесна рецепта за черничево сладко”, ни пише Марияна Бончева.
ПРОДУКТИ 
За 1 доза:
1 ч.ч. черници, около 1/2 ч.ч. вода, 1/2 ч.ч. захар, 1/3 ч.л. лимонена киселина, 1 с.л. глюкоза
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Изплакваме внимателно черниците и наполовина ги заливаме с вода.
Прибавяме захарта и ги прибираме в хладилника. На другия ден добавяме глюкозата, която ще предпази сладкото от захаросване при по-дълго съхранение.
Слагаме съда на котлона и варим на тих огън, като от време на време разбъркваме с дървена лъжица. След като е вряло 30 минути, прибавяме лимонената киселина.
Сипваме сладкото в сухи бурканчета, които обръщаме с капачките надолу. 
Коментари (0)
Вашият коментар