чътни

Ще го срещнете също като чатни – наименованието идва от хинди и означава „намачквам“. Основното му предназначение е да допълни вкуса на храната, с която се сервира

Необходими продукти: 2 ч.ч. портокалова кора на ситно 2 червени люти чушки на ситно 1/4 ч.л. сол 1/4 ч.л. пудра захар 1 ч.л. тамаринд (предлага се в биомагазините) 2 с.л.