ризото

Необходими продукти: 100 г ориз „Арборио“ 1/4 глава лук 1 скилидка чесън 60 г пармезан 70 г краве масло 1 с.л. зехтин 100 мл бяло вино 300 мл телешки бульон 1 щипка шафран (куркума) сол на

Продукти: 1 голяма глава лук, 200 г зелен фасул, 1 малка глава алабаш, 200 г броколи,, 2 домата, 2 с.л. олио, 300 г ориз, 2 кубчета зеленчуков бульон в 1,3 л вода, 150 мл сметана, сол,