лазаня

Писали сме за неизборимите предимства на изварата. Може да прочетете за това подробно тук. Но хората не се сещат често да готвят с извара, защото тя не присъства в най-традиционните ни рецепти

Самата дума „запеканка” подсказва, че това е ястие, което се пече на фурна. Основните продукти се заливат със смес от мляко и яйца, към която понякога се добавят настъргано сирене и брашно

Сиренето тофу се прави от соеви зърна. Цветът му е белезникав, с жълт отенък или леко сивкав. Консистенцията му е като на желе, но и достатъчно еластична, за да се реже на парчета

Необходими продукти: 1/2 кутия сухи кори за лазаня (250 г) 2-3 щипки индийско орехче 1 с.л. брашно 1 връзка лук 30-40 г краве масло 500 мл прясно мляко пармезан за поръсване 200 г царевица 400 г