Оптималното храносмилане зависи от редица фактори, най-важният от които е правилното комбиниране на храните, известно с по-популярното име разделно хранене. Съблюдаването на принципите му до голяма степен удовлетворява и изискването за спазване на алкално-киселинното равновесие в организма. Не си даваме сметка, но храносмилането отнема повече енергия, отколкото например тичането, плуванено или колоезденето. Отговор на въпроса кои храни не са подходящи едни за други дава д-р Райна Стоянова.
д-р Райна Стоянова
Повечето храни съдържат няколко хранителни вещества, но обикновено съотношението им е благоприятно. Почти винаги едно от веществата е доминиращо и това определя типа на храносмилателния процес. Например, ако се хапва хляб (състои се главно от въглехидрати - скорбяла, по-малко белтъчини и съвсем малко мазнини), храносмилателният процес се настройва така, че да се създадат оптимални условия за смилане на скорбялата: алкална реакция в устата, слабо кисела в стомаха и отново алкална в дуоденума и червата. На втори план започва смилането на белтъчините, където се изисква много по-кисела среда в стомаха и друго ензимно съдържание. Когато съотношението на хранителните вещества се измени - например с добавяне на месо към хляба, съотношението между въглехидрата (скорбялата) и протеините се променя и се стига до непълно разграждане и нежелани явления като белтъчно гниене и ферментация. Хората се оплакват от подуване на корема, тежест, газове. Променя се алкално-киселинният баланс и е възможно навлизане в кръвта на разпадни белтъчни продукти с потенциален алергизиращ характер.
Храната преминава през стомаха в последователността, в която е приета, стомахът се пълни постепенно – пласт по пласт. Салата, основно, десерт се разполагат в стомаха една след друга, като в зависимост от вида на храната смесването със стомашния сок отнема различно време. Ако то е твърде бавно, храната ферментира още в стомаха, в онези негови части, в които тя не е в контакт със стомашния сок. Това е причината хапване на десерт или плод за десерт да води до ферментация - стомахът е пълен и захарите от десерта или плода не могат да осъществят контакт със стомашния сок.
Крал Чарлз III отправи трогателно послание, в което разказва за "плашещата и ужасяваща" борба с рака.
Обръщението, отправено 15 месеца след като разбра за диагнозата, беше определено като едно от най-прочувствените и много лично. В него кралят разкрива, че е почерпил вдъхновение от журналистката Дебора Джейм
Волейболисти, боксьори, хокеисти и джудисти на ЦСКА блокираха за 20 минути кръстовището на булевардите "Шипчески проход" и "Асен Йорданов", а в същото време феновете на тима започнаха да пресичат непрекъснато пешеходната пътека на булевард "Драган Цанков" пред БНР.
Така за пореден ден спортисти и запалянковци на клуба протестираха срещу решението
Колкото повече отстъпки прави на руснаците, толкова повече те вдигат летвата, казва Камен Невенкин, който следи конфликта от самото му начало
Справедливостта отсъства в сегашния мирен план, да не забравяме колко войни са започвали заради факта, че не са излекувани раните от миналото
Авторът на военноисторически книги Камен Невенкин е един от
Коментари (0)
Вашият коментар