На практика може да приготвите зеленчукови сокове от всичко, което режете в купата си за салата - моркови, краставици, спанак, цвекло, целина, домати.
Сокове от зеленолистни зеленчуци
Спанак, лапад, маруля, коприва са най-подходящи за детоксикации, защото хлорофилът, който се съдържа в тях, извежда натрупаните шлаки от черния дроб и подобрява кръвотворенето.
Сок от моркови
Само 2-3 чаши от него седмично могат да доставят необходимото количество витамин А. Препоръчва се на майките кърмачки, подрастващите. Подпомага възстановяването на органите и тъканите в организма, включително зрението и кожата. Той е ефективно профилактично средство срещу стареене, акне и други кожни заболявания.
Доматен сок
Известен е с противораковите си свойства. Консумиран редовно защитава кожата ни от ултравиолетовите лъчи. Вкусът му става още по-приятен, ако добавите няколко капки "Табаско" или щипка кайенски пипер.
Сок от краставици
Съдържа около 98% процента вода. Използва се като природно диуретично средство, заради високото съдържание на калий. Останалите минерали се грижат за здравината на костите и зъбния емайл (калций и форфор) и подобряват настроението (магнезий). Благодарение на това сокът от краставица освежава не само тялото, но и духа.
Краставичният сок е едно от най-популярните средства в домашната козметика. Стяга и почиства кожата, избистря тена и изсветлява пигментните петна. Подсилва растежа на косата и заздравява ноктите. Най-добре се съчетава със сокове от моркови и спанак.
Сок от цвекло
Без преувеличение може да се нарече универсална панацея. Той стимулира образуването на червени кръвни телца и е най-доброто средство за подобряване състава на кръвта. Идеална напитка за всички спортуващи, тъй като повишава издържливостта на мускулите. Стимулира разграждането на мазнините. Сокът от цвекло предпазва от свободните радикали и от сърдечно-съдови заболявания. Препоръчителната му дневна доза е половин чаша, но за съжаление не на всеки се нрави специфичния му вкус. Затова най-добре да се смесва с други зеленчукови или плодови сокове.
Сокът от целина
Има силно ободряващо действие, особено в летните жеги. За разлика от енергийните напитки ефектът му не е краткотраен, а напротив - приеман редовно засилва паметта и предпазва от деменция. Сокът от целина също се препоръчва за понижаване на кръвното налягане, облекчава пристъпите на мигрена и намалява лошия холестерол. Освен това е беден на калории и захари, което го прави подходящ както за диабетици, така и за всички, които се борят с излишните килограми. Най-приятни са комбинациите с морков и ябълка или доматен сок.
Коментари (0)
Вашият коментар